Alimentos con colágeno y elastina.

Si estás buscando mejorar el aspecto y la calidad de tu piel debido al paso de los años, lo ideal es consumir alimentos ricos en colágeno y elastina. Te ayudarán a mantener una cantidad adecuada de estas proteínas en tu cuerpo y conseguirás que zonas como los músculos, el cabello, los huesos, y los tejidos en general puedan regenerarse.

 

¿Qué aporta la elastina y el colágeno a tu organismo?

Ambas aportan diversas propiedades y beneficios para tu salud, destacando principalmente en dar una imagen joven a toda tu piel. Mientras la elastina ofrece resistencia y evita la flacidez, el colágeno se encarga de mejorar el tono y disminuir la aparición de arrugas.

Pero….

¿Cuáles son esos alimentos ricos en colágeno y elastina?

Tanto el colágeno como la elastina son dos proteínas de producción natural, y aunque puedes tomarlas directamente en los suplementos alimenticios, la mejor fórmula es consumir alimentos ricos en estos prótidos.

Wagupa Natural, te mostrará algunos de los alimentos más comunes, ricos en colágeno y elastina que te ayudarán a luchar contra los signos de la edad.

 

Alimentos con Elastina:

Entre los alimentos que poseen elastina están los ricos en Vitamina A (melón, patatas o zanahoria), en Zinc, la soja y también las verduras de hoja verde como las espinacas o la lechuga.

elastina

Alimentos con Colágeno:

Con relación a los ricos en colágeno, existen una serie de grupos de alimentos que contienen directamente colágeno.

Wagupa Natural te detalla a continuación las propiedades y la proporción de esa proteína que te aporta:

Carnes: Son las de mayor contenido en colágeno que encontramos y son: la carne de pollo, cerdo, buey, pavo y de vaca, sobre todo presente en las patas de los animales citados.

Pescados: Es verdad que tienen menor proporción si lo comparamos con las carnes, pero hay que reconocer que tanto el atún como el salmón, por ejemplo, mantienen una importante cantidad de colágeno. Además, tiene otros numerosos beneficios ya que también contienen omega-3, que nos da elasticidad en la piel y el pelo.

Huevos: Sus membranas tanto internas como externas tienen colágeno, así como la parte de la yema. Junto a otros nutrientes que participan en la formación proteica como la vitamina E o el azufre, al consumir huevos se gana fuerza y elasticidad en la piel.

Lácteos: Aunque tengan más grasas, también su alto contenido en colágeno al igual que gran cantidad de otras proteínas suponen un beneficio para la regeneración de la dermis.

Frutos secos: Las almendras, nueces, cacahuetes y muchos otros tienen alta proporción de colágeno, además del Omega-3, 6 y 9 para producirlo en tu organismo.

Gelatina: Prácticamente el 90% de ella se deriva del colágeno, por lo que es un complemento ideal en tu dieta, también porque apenas tiene calorías.

Alimentos que estimulan el Colágeno:

No solo se trata de consumir alimentos ricos en colágeno, sino que existen otros muchos que estimulan o promueven la producción de colágeno, estos son las frutas rojas (cerezas, fresas o manzanas) y las ricas en Vitamina C (naranja, piña, limón, kiwi o mango). también lo contienen la mayoría de verduras (vegetales con vitamina K) y los alimentos con alto contenido de azufre como el apio o el plátano, la leche de soja, el queso, el aguacate y también el té.

colageno

¿Cómo cocinar y consumir los alimentos ricos en colágeno y elastina?

La mejor forma de consumir estos alimentos es crudos, o dependiendo del producto, cocinados al vapor, ya que es la forma de cocinado en la que menos propiedades se pierden.

Lo ideal es introducirlos en una dieta bien equilibrada, con aportaciones en las cinco comidas diarias, pero sin abusos de unos alimentos en concreto. Los frutos secos se pueden tomar entre horas, los lácteos en el desayuno y una pieza de fruta al final de cada comida.

Ya ves que ingerir alimentos con elastina y colágeno para evitar los signos de la vejez son una increíble forma de combatir el paso del tiempo en tu cuerpo en general.

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2 comentarios en “Alimentos con colágeno y elastina.”

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